Platos de Fondo

Pierna de Cordero con Emulsión de Aceitunas

Pierna de Pollo rellena de Nuez y pasas

Cerdo Picante y dulce de Mostaza

Salmón Escalfado con salsa Florentina

Congrio con salsa Roquefort

Trucha Arcoiris con Almendra

Filete con Ensalada de Hierbas Aromáticas

Parrillada de la casa

Lomo Liso a las brasas

Lomo Vetado a las brasas

Ciervo con Salsa de Ciruela y Mostaza

Jabalí con Salsa de Zetas

Emu con salsa de Cacahuetes